Gebraut von Het Brouwdok in Harlingen, dieses Weizen wird in einem umgebauten Holzlagerhaus an der Willemskade mit Blick auf das Wattenmeer hergestellt. Die Brauerei entstand aus einem Hobby, das 2009 auf einem Amsterdamer Dachboden begann, und entwickelte sich zu einem vollwertigen Betrieb in einer von Frieslands elf historischen Städten.

Wad Weizen ist ein knackiges goldenes Weizenbier mit 60% Weizen für einen mittleren Körper. Die Nase zeigt reife Banane und Nelke mit subtilen Blütennoten. Der Gaumen ist leicht süß und sanft würzig, mit einem erfrischenden und trockenen Abgang und einer lebhaften Karbonisierung, die dieses Bier zum idealen Sommerbier macht.