Winter Brigand ist die saisonale Wintervariante von Brigand, gebraut von Kasteel Brouwerij Van Honsebrouck in Izegem, Belgien. Dieses dunkle blonde Winterale wird aus Pilsner-, Pale-Ale- und Weizenmalz hergestellt und mit Saaz-Hopfen verfeinert. Mit 9% ABV bietet es ein vollmundiges Bier mit robusten Bitternoten und subtilen Malzcharakteristiken.

Bananen- und Nelkenaromaen entstehen in der Nase, ergänzt durch das charakteristische Hopfenprofil der Brauerei aus Westeuropa. Der cremige Schaum sitzt auf einem wärmenden, vollmundigen Bier, das für die Wintermonate konzipiert ist, mit einer sanften Bitterkeit, die seine malzige Süße ausgleicht.