Bush de Nuits ist ein kräftiges belgisches Ale der Brauerei Dubuisson, eine der ältesten Brauereien Belgiens, gegründet 1769. Dieses bernsteinbraune Bier wird aus einer Mischung von Malzen, traditionellen Hopfensorten und der eigenen Haushefen der Brauerei gebraut und mit natürlichen Zuckern abgerundet. Mit 13% Alkoholgehalt entwickelt es einen komplexen und weinähnlichen Charakter.

Die Nase offenbart fruchtige Noten mit roten Früchten, Apfel und Banane. Am Gaumen ermöglicht eine fast sirupartige Textur, dass fruchtige und holzige Aromen zur Geltung kommen. Das Bier bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis mit einem eleganten Abgang, der weinähnliche Charakteristiken unterstreicht.