Too Wild to be Mild von 100 Watt (ehemals Stadsbrouwerij Eindhoven) ist ein dunkles Lager mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 7,2% ABV. Gebraut in der restaurierten Schellens-Textilfabrik aus dem Jahr 1901 im Zentrum von Eindhoven, spiegelt dieses Bier das Engagement der Brauerei für handwerkliche Qualität und lokalen Charakter wider.

Der Name deutet auf einen angenehmen Widerspruch hin: Unter dem dunklen Erscheinungsbild und der erhöhten Stärke verbirgt sich ein überraschend zugängliches Bier. Fruchtige Noten entstehen neben subtiler Komplexität und machen es zu mehr als nur einem einfachen starken Lager. Dies ist ehrliches niederländisches Brauen – verwurzelt in der Tradition, aber nicht davor zurückschreckend, zu erkunden.