Schieve Kolos ist eine Kollaborations-Saison, gebraut von der Brüsseler Brasserie de la Senne und dem Pravda Beer Theatre aus der Ukraine. Dieses rustikale Saison kombiniert Dinkel, Roggen und Weizen und wird mit dem ukrainischen Hopfen Zachrava trockengehopft. Das Ergebnis ist ein trübes, strohfarbenes Bier mit würzigem, kräuterigem Aroma.

Am Gaumen kommen wilde Erdbeeren und Aprikosen zum Vorschein, unterstützt durch frische Hefe- und Getreidenoten. Der Zachrava-Hopfen trägt zu einer kräuterigen Komplexität und einem charakteristischen Profil bei, das typisch für traditionelle Saisons ist. Ein erfrischendes, trinkbares Ale mit feiner Balance zwischen Frucht-, Hopfen- und Gärungscharakter.