Der Koene Ridder von Rock City Brewing ist ein belgisches Tripel mit 8% ABV, das den Geist von Amersfoort verkörpert. Dieses handwerklich gebraute Bier war das einzige permanente Angebot der Brauerei in ihren ersten 1,5 Jahren – ein Beweis für das Engagement des Eigentümers Koen Overeem für Qualität ohne Kompromisse bei den Zutaten.

Es präsentiert sich in einer goldblonden Farbe mit cremigem Schaum. Die Nase offenbart Koriander, frisches fruchtiges Hopfenaroma und subtile Malzsüße. Der Gaumen ist weich und ausgewogen und balanciert die Hopfenbitterkeit mit dem vollen Körper, den man von einem echten Tripel erwartet.

Der Name stammt aus einer lokalen Sage über einen riesigen Felsbrocken, den 400 Menschen zehn Kilometer in die Stadt schleppten. Ein Bier mit Charakter und Geschichte, gebraut in einer modernen Brauerei direkt außerhalb von Amersfoort.