Saison du Meyboom von der Brasserie de la Senne ist eine goldgelbe Saison, die die moderne, hopfenbetonte Philosophie der Brüsseler Brauerei verkörpert. Mit 5,5% ABV ist sie erfrischend und zugänglich, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Die Nase verbindet Zitrus- und Blütennoten, dank traditioneller Hopfensorten. Der Gaumen balanciert körnige Malz- und Brotnoten mit Zitrus- und Grascharakter des Hopfens und endet trocken und hopfig.

Die charakteristische Würze der Saison-Hefe verleiht diesem ansonsten unkomplizierten Bier subtile Komplexität. Scharfe Karbonisierung hält das Bier knackig und lebendig. Saison du Meyboom ist frei von Karamellsüße oder schwerem Malz – stattdessen lässt sie Hopfen- und Hefenausdruck im Vordergrund stehen.