Northern Monk's Patrons Project 40.04 ist ein alkoholfreies Super DIPA, das beweist, dass hopfenhaltige Biere nicht auf Charakter verzichten müssen, um einen niedrigeren ABV zu erreichen. Die Patrons Project Serie der in Leeds ansässigen Brauerei verbindet traditionelle Braukunst mit progressiven Zutaten und Techniken und erforscht mit jeder Veröffentlichung neues Terrain.

Das 40.04 bringt Double IPA Intensität in die alkoholfreie Kategorie. Erwartet ein volles, fruchtiges Aroma mit tropischen Noten und einen Gaumen, der von assertiver Hopfenbitterkeit, ausgewogen durch ein Malzgerüst, geprägt ist. Dies ist kompromissloses Bier: alkoholfrei, aber unerschrocken in Bezug auf kühne Aromen.