Mikkeller Limbo Raspberry ist ein alkoholfreies Fruchtbier aus Kopenhagen mit nur 0,3% ABV. Dieses Bier orientiert sich an der Raspberry-Lambic-Tradition und bietet gleichzeitig frischen, fruchtigen Charakter. Es wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Himbeeren und Mikkellensis-Hefe gebraut.

Der Geschmack ist süß mit einer subtilen Säure, die von der Frucht und der Gärung stammt. Himbeeren dominieren das Profil, ergänzt durch Noten von Himbeerkonfitüre, Eistee und Pfirsich. Das Bier ist sauber, knackig und äußerst erfrischend, mit perlender Kohlensäure und fruchtiger Nase.

Trotz seines minimalen Alkoholgehalts bietet Limbo Raspberry ein vollständiges Geschmackserlebnis, das Mikkellers Engagement für Qualität bei alkoholfreiem Brauen demonstriert.