Maredret Altus ist ein bernsteinfarben schimmerndes Bier, das von den Schwestern der Abtei Maredret in Zusammenarbeit mit John Martin's gebraut wird. Dieses 6,8%ige blonde Ale wird mit Dinkel und Kräutern hergestellt und lässt sich von der heiligen Hildegard von Bingen inspirieren. Das Bier entwickelt ein warmes Gewürzbukett mit Noten von Nelke, Heu und Wacholderbeeren, ergänzt durch frische, grasige Hopfenaromen.

Am Gaumen bietet es Bitterkeit, Frische und malzigen Charakter mit Anklängen von Karamell und Honigwabe. Ein angenehmes Zusammenspiel von bitteren und süßen Noten schafft einen erfrischenden, nuancierten Abgang. Altus erhielt den Country Winner Award bei den World Beer Awards 2024.