Herforder Weihnacht ist das saisonale Winterbier der Herforder Brauerei in Hiddenhausen, speziell für die kälteren Monate gebraut. Dieses dunkelbraune Lager wird mit fränkischem Malz und Hopfen aus der Region Hersbrucker Berge gebraut und verwendet frisches Quellwasser. Mit 4,8% ABV bietet es einen vollmundigen Körper mit reichem Malzcharakter und subtilen Gewürznoten.

Die Nase präsentiert süßliche Malzaromen mit leichter Hopfenpräsenz. Am Gaumen dominiert Malz mit honigartiger Süße und sanfter Würzkomplexität. Der Abgang ist geschmeidig und wärmend, ohne raue Kanten. Ein traditionelles deutsches Winterlager, das zeitlose Braumethoden und saisonale Tradition ehrt.