Guilty Monkey Brewery in Nijmegen stellt diese tropische New England IPA mit frischem und fruchtigen Charakter her. Die Neipa Aap liefert eine Geschmacksexplosion aus Zitrus und Hopfenbitterkeit, mit ausgeprägten Noten von Ananas, Mango, Pfirsich und Grapefruit. Das Gleichgewicht zwischen knackigen bitteren Noten und süßen Fruchtaromen macht dieses Bier vom ersten Schluck bis zum Finish interessant.

Das Bier präsentiert sich in einer klaren, einladenden Farbe. Bei 7 Grad serviert, kommt der tropische Charakter voll zur Geltung. Eine relativ leichte NEIPA mit 5% ABV, die geschmacklich über ihr Gewicht hinaus schlägt.