Die Guilty Monkey Brewery aus Roosendaal braut dieses Black IPA seit 2021 mit Mosaic- und Magnum-Hopfen. Das Bier verbindet dunkle, geröstete Malzcharaktere mit den hellen, fruchtigen Aromen, die typisch für amerikanische IPAs sind.

Es schenkt sich dunkelbraun mit vollmundigem, cremefarbenem Schaum ein. Die Nase bietet tropische Zitrusnoten, einen Hauch von Eiche und subtile Kaffeenoten. Der Gaumen balanciert geröstetes Malz mit zitrusgetriebenem Bitterstoff und dunklen Fruchttönen.

Der Abgang ist trocken und bitter, mit einer angenehmen Wärmung durch den Alkoholgehalt.