Impresario ist ein New England IPA von Fuerst Wiacek, der Berliner Brauerei, die 2016 Deutschlands erste kommerziell erhältliche Hazy IPA braute. Dieses Bier zeigt das charakteristische trübe goldorange Aussehen des Stils und einen cremigen Schaum.

Die Nase ist frisch und aromatisch mit tropischen und Zitrusnoten – Pomelo und rote Grapefruit führen den Weg an. Am Gaumen ist es weich und saftig mit einem sauberen Abgang, wobei der fruchtbetonte Hopfencharakter im Vordergrund steht, ohne aggressive Bitterkeit.

Die Brauerei-Mitbegründer Georg Fürst und Lukasz Wiacek trafen sich in einem Klettergym in Berlin und begannen am Wochenende mit Heimbrauen. Ihre Leidenschaft für hopfenreiche, moderne Biere ist zu einem angesehenen Handwerksbetrieb herangewachsen. Impresario, trocken gehopft mit Mosaic, Ekuanot und Simcoe, zeigt ihre Beherrschung amerikanischer Hopfensorten.