Elegast Cidery in den Niederlanden konzentriert sich ausschließlich auf Cidre aus Äpfeln, die aus traditionellen Hochstammobstgärten stammen. Dieser Quadrupel Barrel Aged wird in Eichenfässern gereift, die zuvor für das gleichnamige Quadrupel-Bier von Naeckte Brouwers verwendet wurden. Das Ergebnis ist ein trockener Cidre mit einem weichen, vollmundigen Charakter, der durch die Holzreifung geprägt ist.

Apfelfrucht trifft auf Eicheneinfluß, ohne die Kernidentität des Cidre zu überlagern. Mit 6,8% ABV bietet der Alkoholgehalt ausreichend Körper, um den Holzcharakter zu unterstützen und ein rundes Finish zu liefern.