Pantagruel von Butcher's Tears ist ein Amber Ale, das in Amsterdam gebraut wird und einen vollmundigen, malzigen Charakter mit Wurzeln in der englischen Ale-Tradition aufweist. Dieses 5,6%-Bier balanciert süßliche Malze mit moderater Bitterkeit und präsentiert warme Bernsteintöne sowie Aromen von Brot, Karamell und subtilen Fruchtnoten. Der Gaumen ist mittelsüß mit einem moderat bitteren Abgang, unterstützt durch einen dünnen bis mittleren Körper, der zugänglich bleibt.

Butcher's Tears, gegründet von Felicia von Zweigbergk und inspiriert von schwedischer Farmbrau-Tradition und englischer Ale-Meisterschaft, braut dieses Ale als Teil ihres Engagements für historische Braumethoden und progressive europäische Bierkultur.