Gajes von Bruut Bier ist ein schweres blondes Tripel, das erstmals 2014 gebraut wurde. Dieses Bier zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Hopfencharakter aus: drei Gaben heller, blumiger Hopfen liefern intensive Noten von Zitrus, Grapefruit und Kiefer. Eine neutrale Obergärungshefe erzeugt ein sauberes, ausgewogenes Bier mit sanfter Malzsüße im Hintergrund.

Das Aroma reicht von Pfirsich bis Zitrusfrucht, mit einem subtilen Hauch von Koriander. Obwohl Gajes kräftig gehopft ist, schlägt die Bitterkeit nicht zu aggressiv zu – es endet trocken, aber nicht aufdringlich. Mit 8% ABV und goldgelber Farbe ist dies ein Bier, das dich direkt in intensiv frische, hopfige Aromen führt.