Das Seaking Zeewier Stout der Brouwerij De Graal aus Brakel wagt sich in ungewöhnliches Terrain vor, indem es Seealgen zu einem dunklen, vollmundigen Stout hinzufügt. Mit 6% ABV demonstriert dieses Bier die Bereitschaft der Brauerei, über konventionelle Zutaten hinaus zu experimentieren.

Die Zugabe von Seealgen schafft ein charakteristisches Profil, das dieses Stout von Mainstream-Beispielen des Stils unterscheidet. Es ist eine kühne Aussage einer Brauerei, die erforscht, wie maritime Elemente die geröstete Tiefe eines traditionellen Stout ergänzen können.