Wilderen Goud ist ein obergäriges blondes Ale der Brouwerij Wilderen in Sint-Truiden, Limburg. Das Brauhaus befindet sich auf einem authentischen Bauernhof aus dem Jahr 1642 und ist von Obstgärten umgeben. Das Bier wird als zugänglich und geschmackvoll ohne unnötige Komplexität positioniert.

Dieses goldfarben Bier verbindet amerikanische Hopfensorten mit einem soliden Malzgerüst und durchläuft eine Flaschenreifung. In der Nase zeigen sich leichte Obstgartenfrüchte, bisquitartiges Malz und subtile Blütenaromen. Am Gaumen kommen getrocknete Früchte, Pflaume und Toffee neben einer angenehmen Hopfenbitterkeit zum Vorschein.

Vollmundig und samtig am Gaumen, endet es trocken mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Ein erfrischendes und gleichzeitig gehaltvolles Ale, das sich gleichermaßen als Aperitif oder zu kräftigen Speisen eignet.