Ringside Red von Boxing Cat Brewery ist ein Amber Lager aus Shanghai mit ausgeprägtem Malzcharakter. Dieses trinkbare Bier bietet milde süße Noten von Karamell und Toffee, unterstützt durch ein rösteres Malzprofil. Das Aroma ist subtil, mit feiner Hopfenbitterkeit im Hintergrund.

Der Geschmack ist angenehm ausgewogen und zeigt Noten von Nüssen, Bonbons und Toffee neben Getreidelementen. Sein cremiges Mundgefühl und milde Karbonisierung machen es zu einem zugänglichen Bier, das nicht überwältigend wirkt. Dies ist ein Bier, das sich als Eckpfeiler der chinesischen Craft-Beer-Szene bewährt hat.