Brouwerij Oudaen stellt dieses NEIPA in den Gewölben des Stadskasteel Oudaen her, einer mittelalterlichen Stadtburg aus dem Jahr 1296 im Herzen von Utrecht. Das NEIPA zeigt charakteristische fruchtige Hopfenaromen: tropische und Zitrusnoten führen die Nase an, unterstützt durch subtile Bitterkeit.

Am Gaumen ist das Bier weich und saftig mit einem leichten, trüben Aussehen. Fruchtige Hopfengeschmäcker verschmelzen mit sanfter Süße und schaffen ein ausgewogenes, zugängliches IPA. Der Abgang bleibt sauber und trocken, ohne aggressive Bitterkeit.