Hommeles Strooper ist ein Dubbel der Brouwerij Hommeles in Houten, Utrecht. Die Brauerei entstand 2012 aus dem Houten Brewing Collective und konzentriert sich auf das Brauen von Bieren, die in lokalen Geschichten verwurzelt sind.

Strooper bietet ein volles und malziges Profil mit Noten von Karamell und Trockenfrüchten. Der Abgang ist wärmend und geschmeidig, unterstützt durch eine sanfte Bitterkeit, die eher ergänzt als dominiert. Mit 7,5% ABV ist dies ein zugänglicher und gleichzeitig charaktervoller Dubbel.