Hommeles Hopdonder ist ein kühn gehopftes IPA aus Utrecht, gebraut mit amerikanischen Hopfensorten, die einen ausgeprägten Zitruscharakter liefern. Brouwerij Hommeles – eine spielerische Anspielung auf Humulus, den lateinischen Namen für Hopfen – stellt seit 2012 Biere her, die in lokalen Geschichten verwurzelt sind.

Hopdonder verbindet amerikanische Hopfensorten mit einem Farmhouse-Hefestamm, um ein frisches, zugängliches Bier trotz seiner ausgeprägten Bitterkeit zu schaffen. Erwarten Sie fruchtbetonte Aromen mit tropischen Noten und eine leicht prickelnde Textur. Die Hopfenbitterkeit integriert sich gut und endet sauber und trocken.

Mit 6% ABV und 55 IBU ist dies ein Bier, das sowohl engagierte Hopfen-Enthusiasten als auch Trinker anspricht, die Qualität und Trinkbarkeit in Balance suchen.