Über

Gluiperd ist ein fruchtiges Tripel der Brouwerij Hommeles in Houten, Utrecht. Das Brauer-Kollektiv stellt Biere her, die in lokalen Geschichten und regionalen Zutaten verwurzelt sind. Dieses Bier verbindet die charakteristischen süßen Noten eines Tripels mit Apfel, Birne und Holunderblüten aus Obstgärten in 't Goy. Diese Fruchtcharaktere balancieren die Süße aus und liefern ein frisches, zugängliches Getränk. Das Etikett listet 48 IBU auf, doch Bitterkeit spielt eine zurückhaltende Rolle. Die 8% Alkohol sitzen komfortabel unter den Frucht- und Süßeschichten. Ein Bier, das sich selbst nicht zu ernst nimmt – der Name 'Gluiperd' (Scharfschütze) verweist auf den verspielten Geist des Brauer-Kollektivs.