Brouwerij Holevoort in Bakel stellt dieses Pilsner vollständig aus lokalen Zutaten her: Wasser aus ihrer eigenen Quelle, Gerste aus ihrem eigenen Feld und fünf Hopfensorten, die vor Ort angebaut werden. Mit 5,2% Alkoholgehalt präsentiert es sich als klares blondes Bier mit einem sanften, würzigen Charakter und subtilen Zitrusnoten.

Der Abgang ist sanft bitter und sauber, ganz im Sinne eines Pilsners, der Handwerk und Terroir ehrt. Seit ihrer Gründung im Jahr 2016 hat sich Brouwerij Holevoort dem ökologischen Anbau und der vollständigen Kontrolle über ihre Zutaten verschrieben – ein seltener Ansatz für eine Mikrobrauerei.