Über

Brouwerij 't Verzet aus Belgien schuf mit Kameradski Balsamico eine ungewöhnliche Hybrid-Kreation: eine Mischung aus Russian Imperial Stout und Oud Bruin, die Gegensätze zusammenbringt. Dieses Bier verbindet den vollmundigen, robusten Körper eines Imperial Stout mit der weinähnlichen Eleganz und Säure eines flämischen Rotbiers, bereichert durch Balsamico-Noten. Der Gaumen öffnet sich süß und wärmend, angeführt von Karamell und gerösteten Malznoten, um dann in dunkle fruchtige Säure mit ausgeprägtem Balsamico-Charakter überzugehen. Holztöne runden den Abgang ab. Mit 12,5% Alkohol ist dies ein vollmundiges, komplexes Bier, das den Kontrast zwischen süß und sauer vollständig umarmt.