Brouwerij Emelisse in Goes hat diesen ehrgeizigen Stout mit Kürbis und Chili als saisonales Experiment gebraut. Eine Basis-Charge von 2000 Litern wurde in fünf unterschiedliche Varianten aufgeteilt, wobei diese Version die Wärme von Chili neben dem reichhaltigen, gerösteten Charakter von Kürbis kombiniert.

In der Nase zeigen sich geröstetes Malz, Kürbis und subtile Gewürznoten. Am Gaumen führen dunkles Malz und Getreidenoten, während Kürbis Körper und Fülle beiträgt. Chili fügt eine sanfte prickelnde Dimension hinzu, ohne das Profil zu überlagern. Mit 10% ABV und vollmundig bietet dieser Stout ein komplexes, würziges Geschmackserlebnis.