Bommen & Granaten Cognac BA ist ein kräftiges Barleywine von Brouwerij De Molen in Bodegraven, Niederlande. Aus einer einzigen 2000-Liter-Basis-Charge entstanden, wurde dieses Bier in verschiedenen Fässern gereift, um fünf unterschiedliche fruchtige Variationen zu schaffen. Die Cognac Barrel-Aged Expression zeigt reife rote Früchte, vollmundigen Malzcharakter und kuchenähnliche Noten neben Rosinen und wärmender Alkoholnote.

Der Gaumen ist bitter-süß und gut ausbalanciert, mit sanfter Bitterkeit, die die reiche Frucht rahmt. Steinobst und Honig verleihen aromatische Komplexität. Dies ist ein kontemplatives Bier, das man am besten langsam in einem Cognac- oder Tulpenglas genießt.