Fool of a Took ist ein abenteuerlustiges Sauerbier von Brouwerij Alvinne aus Belgien. Dies ist die sechste Veröffentlichung aus ihrer 2022 Fellowship Serie, gereift in einem Moscatel Sebutal Fass. Mit 8% ABV balanciert das Bier wilde Gärung mit Fasslagerung, wobei Weinbaucharakter und Steinobstnoten mit der natürlichen Säure des Bieres verwoben sind.

Der Name stammt von Tolkiens gefeiertem Charakter und spiegelt Alvinnes Identität als Geschichtenerzähler wider. Dies ist ein unkonventionelles Bier, das Geduld und Neugier belohnt und auf einer impulsiven, aber absichtsvollen Brauphilosophie basiert.