Zatte ist das erste Bier, das 1985 von Brouwerij 't IJ gebraut wurde, und bleibt bis heute ihr Flaggschiff-Ausdruck. Dieses goldene Tripel folgt belgischen Traditionen mit einem vollmundigen Körper und ausgewogener Balance zwischen malziger Süße und trockenem Abgang.

Die Nase offenbart frische Frucht- und Getreidenoten. Am Gaumen entsteht ein leicht süßer Charakter, gemildert durch subtile Bitterkeit und einen sauberen, trockenen Nachgeschmack. Es ist ein zugängliches Bier mit echtem Charakter – leichter in der Textur als typische belgische Tripel, aber substanziell genug, um über alle Jahreszeiten hinweg Interesse zu wecken.