Ginette Blond ist ein erfrischendes belgisches Blondes Ale der Brasserie La Binchoise in Binche. Mit Koriander und Orangenschale gewürzt, verbindet dieses ungefilterte Bier die Charakteristiken eines traditionellen belgischen Blonde und eines Witbier. Es durchläuft eine Flaschenreifung, die ein natürlich trübes Aussehen mit feiner, angenehmer Kohlensäure erzeugt.

Die moderate Bitterkeit endet sauber und knackig, was es zu einem zugänglichen und gleichzeitig charaktervollen Bier macht. Gut geeignet zu süßen Desserts oder würziger Küche.