Gastone ist ein Stout der Birrificio Valdarno Superiore, einer handwerklichen Brauerei in Pergine Valdarno, Toskana, die seit 2013 ungefilterte Biere braut. Dieser Stout verbindet helle und geröstete Malze mit Dinkel und einem Kaffeeaufguss, der während des Brauprozesses zur Würze hinzugefügt wird. Das Ergebnis ist ein Bier mit ausgeprägten Kaffee- und Schokoladenaromen, die durch geröstete Malzcharaktere unterstützt werden.

Mit 6% ABV bietet Gastone einen vollmundigen, wärmenden Abgang, der den handwerklichen Brauansatz der Brauerei widerspiegelt.