Eem Xtreem Chinook ist ein kräftiges IPA von Bierbrouwerij De Eem in Elburg. Ursprünglich zwischen 2009 und 2016 gebraut, wurde dieses Bier 2016 als Teil einer Brauerei-Jubiläumsfeier wiederbelebt. Mit 7,3% ABV bietet es aggressive Hopfenbitterkeit und einen vollmundigen Charakter.

Das Xtreem Chinook verbindet Pilsner- und Karamellmalze mit einer Hopfenkombination aus Galena, Chinook, Cascade, Simcoe und Amarillo. Dies schafft ein vielschichtiges Profil, bei dem hefederivierte Fruchtnoten auf die charakteristische Bitterkeit der Hopfensorten treffen. Das Bier spiegelt den charakteristischen Ansatz von Brouwerij De Eem wider: das Ausbalancieren von süßen und bitteren Elementen mit fruchtigen Aromen.