Eem Chili Dog ist ein kräftiges Rauchbier von Bierbrouwerij De Eem in Amersfoort, Niederlande. Dieses Rauchbier erhält seinen Charakter von Rauchmalz und bietet eine tiefbraune Farbe sowie einen wärmenden, vollmundigen Geschmack. Die Basis aus Pilsner- und Red-Ale-Malz wird durch Cascade-, Sorachi Ace- und Vic Secret-Hopfen ergänzt, die subtile Bitterkeit und Komplexität verleihen.

Mit 8,5% ABV bietet dieses Bier echte Wärme und Substanz. Die Nase offenbart den charakteristischen Rauchcharakter des Rauchbier-Stils, überlagert mit Karamell- und gerösteten Getreidenoten. Der Abgang wird trocken und bitter, mit einem mittleren Körper, der dem Alkoholgehalt gut entspricht.