Rothaus Hefeweizen ist ein klassisches deutsches Weizenbier der Badische Staatsbrauerei Rothaus, gebraut im Schwarzwald. Die Brauerei wurde 1791 von Benediktinermönchen des Klosters St. Blasien gegründet und hat traditionelle Braumethoden über zwei Jahrhunderte hinweg beibehalten.

Dieses Hefeweizen wird aus feinem Weizenmalz, reinem Quellwasser aus dem Oberen Schwarzwald und milder Hopfung mit aromatischen Hopfensorten aus Tettnang und Hallertau gebraut. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, spritzig obergäriges Bier mit charakteristischen Weizenbierqualitäten: fruchtige Noten von Banane und Pfirsich, Anklänge von Nelke und Kaugummi sowie ein leichtes würziges Aroma.

Das Bier zeigt eine weiche goldene Farbe mit leichter Trübung und bietet ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Würze. Mit 5,4% Alkohol ist es ein zugängliches, erfrischendes Bier, das zum wiederholten Genuss einlädt.