BRLO's St. Kilian Scotch Ale stellt eine kühne Zusammenarbeit zwischen Berliner Brauern und schottischer Whisky-Tradition dar. Dieses 10%-Ale reift vier Monate lang in Fässern der St. Kilian Distillery – sowohl Amarone- als auch Bourbon-Fässer – und erzeugt ein Bier mit Schichten von Rauch, Torf und wärmender Alkoholnote.

Dunkelbraun gefärbt mit einem kräftigen haselnussbraunen Schaum, eröffnet sich das Bier mit geröstetem Getreide und Torfrauch. Der Gaumen liefert malzige Süße neben whiskey-ähnlicher Wärme und subtiler Eichenholzinfluenz. Die Fasslagerung mildert die spirituosenähnlichen Kanten ab und ermöglicht es, dass Karamell- und Röstcharakter neben anhaltendem Rauch zum Vorschein kommen.