Über

Failure Drill ist eine New England IPA der schwedischen Craft-Brauerei Apex Brewing Company aus Örebro, bekannt für handwerklich gebraute, hopfenbetonte Biere. Mit 6,5% ABV kombiniert dieses trübe Ale Idaho 7 und Nelson Sauvin Hopfen mit einem weichen, undurchsichtigen Körper, der auf Pale Malt, Malz und ungemälztem Hafer sowie Rohweizen aufgebaut ist. Das Aroma führt mit tropischen Früchten, weißen Traubennoten und Zitrusaromen an. Am Gaumen entstehen gelbe Steinfrüchte, Grapefruit und ein leicht erdiger, harziger Hopfencharakter, ausgewogen durch subtile Keksmalt-Noten. Der Abgang ist trocken und fruchtig, mit einer seideigen glatten Textur, die Rauheit verhindert und dem Bier einen kräftigen, abgerundeten Charakter verleiht. Eine zugängliche und charaktervolle trübe IPA, die Frische mit Hopfenpräsenz ausgewogen kombiniert.