Westmalle Extra ist das Tischbier, das die Mönche der Abtei Westmalle traditionell für sich selbst und ihre Gäste brauen. Dieses helle Ale mit nur 4,8% ABV bietet überraschende Geschmackstiefe. Gebraut mit Wasser, Gerstenmalz und ganzen Hopfendolden – Westmalle bleibt seiner Verpflichtung zu Dolden statt Pellets treu und bewahrt so das zarte Aromaprofil.

Frisch und fruchtig in der Nase, mit hopfigen Noten, die zu einem trockenen, bitteren Abgang führen. Trotz des bescheidenen Alkoholgehalts zeigt das Bier einen vollmundigen Geschmack mit charakteristischem belgischem Hefenprofil. Ein raffiniertes, zurückhaltendes Ale, das zeigt, wie authentisches Brauen und monastische Tradition etwas wirklich Besonderes schaffen.