La Trappe Bockbier ist ein seltenes Trappisten-Bockbier, das von den Mönchen der Abtei Koningshoeven in Berkel-Enschot seit 1931 gebraut wird. Dieses kräftige Ale vereint den vollmundigen, malzigen Charakter eines Bocks mit dem authentischen Brauhandwerk der Klostertraditionen.

Das Bier präsentiert sich in tiefem Rotbraun mit einem intensiv reichhaltigen Malzaroma mit Noten von Röstmalz, Kaffee und Nüssen. Der Gaumen ist vollmundig und malzig, mit einer angenehmen Bitterkeit, die von aromatischen Hopfensorten und Röstmalzen stammt. Die Brauerei verwendet nur natürliche Zutaten: Gerste, Hopfen, Hefe und Quellwasser aus eigener Quelle.

La Trappe Bockbier wurde 2014 zum besten Bock in den Niederlanden gekürt und bleibt eines von nur zwei Bieren weltweit, das offiziell mit der Trappisten-Bezeichnung anerkannt ist.