The Wild Beer Co is een craft brouwerij afkomstig uit Somerset, Verenigd Koninkrijk, gevestigd in Shepton Mallet. De brouwerij werd opgericht met een uitgesproken ambitie om de grenzen van traditioneel brouwen te verleggen en verwierf al snel een reputatie als een van de meest bijzondere en eigenzinnige namen in de Britse craftbierscene. De brouwerij trok aanzienlijke investeringen aan, waaronder een financieringsronde van 2,2 miljoen dollar in 2017. In 2023 werd het merk overgenomen door Curious Brewery en vervolgens door het Suffolk-gebaseerde St Peter's Brewery, dat beide merken verwierf van private equityfirma Risk Capital Partners voor een niet bekendgemaakt bedrag. The Wild Beer Co staat bekend om een avontuurlijke en experimentele benadering van het brouwen, met bieren die de perceptie van smaak uitdagen en een onvergetelijke bierervaring bieden. Het portfolio omvat een breed scala aan creatieve bierstijlen, waaronder zure bieren, barrel-aged bieren, fruitige goses en andere vernieuwende stijlen die gebruik maken van wilde gisting en onconventionele ingrediënten. Bieren zoals Sleeping Limes, een sour fruited gose, en B.A.B.S. zijn voorbeelden van de grenzeloze experimenteerdrift van de brouwerij. Ondanks de wisselingen in eigenaarschap is het merk The Wild Beer Co blijven bestaan en worden de bieren nog altijd gebrouwen, nu onder de vleugels van St Peter's Brewery. Het merk behoudt zijn identiteit als een van de meest avontuurlijke namen in de Britse craftbierwereld.