Brasserie de la Senne is een Brusselse craftbrouwerij, opgericht in 2010 door Yvan De Baets en Bernard LeBoucq. Ten tijde van de oprichting was zij slechts de tweede brouwerij gevestigd in Brussel, met de uitgesproken ambitie om de wereldvermaarde Belgische brouwtraditie vanuit de hoofdstad nieuw leven in te blazen. In juni 2021 verhuisde de brouwerij naar het iconische Tour & Taxis-complex in Brussel, waar zij een prominente nieuwe thuis vond. De brouwerij heeft een sterke reputatie opgebouwd voor bieren met een uitgesproken hopsmaak, waarbij een moderne craftbenadering wordt gecombineerd met klassieke Belgische bierstijlen. Brasserie de la Senne wordt erkend als pionier in het herstel van de waardering voor sterk gehopte bieren in België. Naast een vast kernassortiment brengt de brouwerij regelmatig seizoensbieren uit, en dat alles zonder familiale brouwgeschiedenis — puur vanuit passie en vakmanschap. Tot de bekendste bieren behoren Zinnebir, een pale ale die is uitgegroeid tot een Brusselse klassieker, en Taras Boulba, een blond sessionbier gebrouwen met nobele hop. De Jambe-De-Bois staat bekend als een van de bitterste Tripels van heel België. Brasserie de la Senne wordt consequent erkend als een van de belangrijkste craftbrouwerijen van Europa.