Alfa Bier is een onafhankelijke familiebrouwerij gevestigd in Schinnen, in de Nederlandse provincie Limburg. Opgericht in 1870 wordt de brouwerij al generaties lang door de familie gerund, met een onwrikbare toewijding aan traditioneel brouwen met puur bronwater en de beste ingrediënten. Alfa is een van de weinige echte onafhankelijke brouwerijen die Nederland nog telt, een zeldzaamheid in een steeds verder consoliderende biermarkt. Het portfolio van Alfa Bier bestaat uit ondergistende lagerbieren, gebrouwen in de Beierse traditie. Het vlaggenschip Edel Pils onderscheidt zich door een hoppige smaak met een licht bittere, droge afdronk en een volle, fris-fruitige karakter. Het gebruik van lokaal bronwater uit Limburg geeft de bieren een herkenbaar en consistent profiel dat zowel regionaal als nationaal een trouwe schare fans heeft opgebouwd. Vanaf zijn oorsprong als lokale brouwerij groeide Alfa Bier uit tot een nationaal erkend merk dat ook exportmarkten bedient. De pils van Alfa werd bekroond tot een van de beste pilsners ter wereld. In het Alfa Brouwerijcafé kunnen bezoekers de rijke familiegeschiedenis beleven en kennismaken met het volledige bierassortiment tijdens onder andere proeverijen en rondleidingen.