100 Watt Brewery, voorheen bekend als Stadsbrouwerij Eindhoven, is een ambachtelijke brouwerij gevestigd in Eindhoven. De brouwerij heeft haar thuis gevonden in de voormalige Schellens textielfabriek, een historisch industrieel pand dat perfect aansluit bij het karakter van de brouwerij. In de loop der jaren heeft 100 Watt Brewery zich ontwikkeld tot een van de bekendere craftbiermerken in de Eindhovense bierscene, waarbij de industriële geschiedenis van de stad als inspiratiebron dient. De brouwerij staat bekend om haar enorme diversiteit aan bierstijlen. Het vaste assortiment bestaat uit vier 'Watt'-bieren en drie 'Volt'-bieren als kern van het portfolio. Daarnaast verkent de brouwerij een breed spectrum aan stijlen, waarmee ze zowel vaste als avontuurlijke bierdrinkers weet te boeien. Een van de opvallende bieren is Euforie 3, een No Coast IPA met 6,3% alcohol, wat de voorkeur voor hop-gedreven brouwen illustreert. In 2023 sloeg 100 Watt Brewery de handen ineen met Van Moll Craft Beer en Stadsbrouwerij 013 om gezamenlijk Lighttown Brewers op te richten, een gedeelde productiebrouwerij in een grote locatie in Eindhoven. De naam verwijst naar de bijnaam van Eindhoven als 'Lichtstad' en weerspiegelt de ambitie om het ambachtelijk brouwen in de regio verder te laten groeien.