Slot Oostende / Emelisse in Goes is een van de meest bijzondere bierbestemmingen van Zeeland: een brouwerij, restaurant, hotel én terras onder één dak. In 2016 nam Slot Oostende brouwerij Emelisse over, en sindsdien brengen ze samen imposante bieren op de markt — waaronder de legendarische Emelisse White Label-serie, zoals de Doppelbock Caribbean Rum & Islay Whisky Blend. Brouwer Jens van Stee zette er inmiddels 200.000 liter per jaar door, en dat proef je.

Emelisse staat bekend als het grote broertje van Slot Oostende: karaktervolle bieren met een uitgesproken smaakbeleving. De brouwerij organiseert ook bierproeverijen waarbij je vier Slot Oostende / Emelisse bieren (elk 15cl) kunt proeven — bij voorkeur in de historische gewelven van het pand. Een absolute aanrader als je Zeeland bezoekt en wil weten wat specialbier uit deze regio écht te bieden heeft.