Pardoen is dé Rotterdamse kroeg voor wie serieus van speciaalbier houdt — de enige koffie die hier geschonken wordt, zit in het bier. Deze karaktervolle café aan de Spaansekade heeft de geur van verse koffie allang ingeruild voor die van hoprijke brouwsels, en dat is precies zoals het hoort. Op Instagram duiken regelmatig parels op als Orval, omschreven als 'elegant en uniek', wat meteen vertelt wat voor sfeer en selectie je hier kunt verwachten.

Pardoen is ook het thuis van wat bekend staat als het gezelligste speciaalbierfestival van Rotterdam, dat plaatsvindt bij de Oude Haven. Of je nu langskomt voor een sessie op het terras, een bierproeverij of gewoon een goed glas aan de tap — Pardoen weet hoe je een avond vult zonder ook maar één druppel koffie.