Jelster Bier is een Rotterdamse craftbierbrouwerij die sinds juni 2020 de markt opgooide met een lekker eigenzinnig aanbod. Aan de roerstok staat Jelle, aka Jelster zelf, de geestelijk vader achter al die brouwsels. De brouwerij experimenteert met diverse ingrediënten en bierstijlen, variërend van doordrinkbare kouwe kletsers tot complexere bieren om écht van te genieten.

Met inmiddels meer dan dertien bieren op de markt is Jelster Bier landelijk verkrijgbaar bij een kleine 100 slijterijen en horecazaken. Ze zijn dus niet klein meer, maar de Rotterdamse spirit zit er nog volop in. Als je fan bent van lokale craftbieren met karakter, is dit zeker een brouwerij om in de gaten te houden.