Brouwerij Holevoort is een echte lokale brouwerij uit Bakel, Noord-Brabant, en ze menen dat ook letterlijk: ze brouwen hun bieren met water, gerst én hop die allemaal uit Bakel zelf komen, in het bijzondere gebied van de Peelrandbreuk. Dat maakt elk glas een stukje Bakels erfgoed. Holevoort brouwt in eigen ketels en houdt alles in eigen hand, van grondstof tot eindproduct.

Op Untappd kun je de bieren al volgen en reviewen, en de brouwerij bouwt gestaag aan een fanbase die de lokale roots van dit bier weet te waarderen. Er was zelfs een plan voor een proeflokaal met terras, wat aangeeft dat er zeker ambitie is om bezoekers de bieren ter plekke te laten proeven. Kortom, een brouwerij om goed in de gaten te houden als je van eerlijk, hyperlocaal gebrouwen bier houdt.