Brasserie François is dé klassieke Parijse brasserie in het hart van Namen, pal aan de Place Saint-Aubain. Met hoge plafonds, een typisch Parijse brasserie-inrichting en een chic maar toegankelijk sfeertje voel je je meteen in een andere wereld. Gault&Millau omschrijft het treffend als een 'brasserie chic à la parisienne' – en dat klopt als een bus.

Qua eten draait het hier om kwaliteit: denk aan dagverse zeevruchten die elke dag vers binnenkomen, een vaste waarde op de kaart. Op zondag kun je er ook terecht voor een uitgebreid huisgemaakt brunch vanaf 11u voor €75 per volwassene – ideaal voor een luie zondagochtend. Met meer dan 850 reviews op TripAdvisor is dit duidelijk een plek die mensen blijft trekken.