Zimmermanns Jassweetschaff is een authentiek Brauhaus in de Kölner wijk Bickendorf, waar je de echte Kölsche sfeer proeft. Het is de plek waar lokale muziek centraal staat: zo organiseren ze events zoals de 'Kölsche Musik Band Kontest', waar bands als de Katharina Reissdorf Band de tent op z'n kop zetten.

Het publiek stroomt regelmatig vol voor avonden vol pure energie, live muziek en een volle setlist – precies wat je verwacht van een echte Jassweetschaff. Volgens Stadtrevue is de service uitgesproken vriendelijk en helpend, en de sfeer is er helemaal goed. Kortom, een plek waar je een echte Kölsche avond beleeft met lokaal bier en livemuziek.