Vai Vai is een Italiaanse Grill & Bar in Bremen, vlak aan het Weser-Terminal, en bestaat al sinds 2012 met vestigingen in Frankfurt en Bremen. De sfeer is urban-industrieel: denk ijzeren stellingkasten naast vintage dressoirs, gecombineerd met een ontspannen en ongedwongen vibe die ze zelf omschrijven als 'gemütlich und unkompliziert'.

Op het menu vind je Italiaanse klassieker zoals hausgemachte pasta en dry aged steaks van de grill, aangevuld met een selectie uitgelezen wijnen en champagne. Het is de plek waar je terechtkunt voor een serieuze maaltijd in een relaxte setting — geen stijve restaurantsfeer, maar gewoon goed eten met karakter.